从法国馆的蔬果迷宫、德国馆的灵感田野

发布: 2015-4-28 21:51 | 作者: 有空来踩踩 | 来源: 水墨画廊艺术家社区资讯


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走到欧洲绕了将近半圈,从法国馆的蔬果迷宫、德国馆的灵感田野、到瑞士馆的食物大战,在越来越白热化的展馆概念一一释出下,这次我们试着将步伐放慢些,进入一处小清新的纯朴菜园吧。  

经济结构以工商业为重的西班牙,农业虽然至今已属小宗,然而从国内农作物多数销往世界各地的庞大商机上来说,让西班牙更加重视每样食材的生产及把关工作。至于为什么他们能在现代常见的食安危机中仍屹立不摇,还是不妨快快跟着西班牙馆,一睹他们维持「美味」的秘诀!犹然记得前面几座国家馆不断强调的「滋养地球,生命能源」主轴,对照现今台湾的食安风暴,是否让读者们格外地更想关心你周遭食品的把关问题呢?   

更不谋而合的是,明年即将登场的米兰世博众多国家馆中,西班牙馆就是这波现代食安危机里的最佳代言者!   由当地巴塞隆纳团队「b720 Arquitectos」,击败 31 组西班牙国内竞争者所推出的世博西班牙馆设计,造型乍看之下就象是 2 座简单线条的农舍并在一块般的简单;然事实上,它不但可以说是间温室,而且还是一间集结西班牙盛产食材的农园美术馆!

虽然现在的西班牙以工商业为大宗,主要是经济开放后的结果,不过他们的农业生产可是所有行业中最「精美」的代表。好比你我所知的橄榄油、爱酒人最懂的葡萄酒,甚至是你常吃但却不一定知道来源的柳橙,西班牙可是世界最大的柑橘类出口国之一呢。   读到此处,发现到西班牙馆的特点了吗?没错!以橙色为主视觉的西班牙馆,正是最符合他们骄傲的农产代表色。
有空来踩踩 (2015-4-28 21:51:14)
西班牙馆有着 3 层楼的结构,主要观景区就位在上面 2 层的露台,游客可由此欣赏西班牙盛产且专业的食材种植技术。下层则为带有科技感的展示艺廊与大厅。

以「Language of Taste」为展馆名称的西班牙馆,为了凸显「吃」这项议题有如语言沟通般的重要,他们提出了 3 件非常重要的主题探讨:西班牙美食至今成功的要件;在传统与创新中,维持优良健康的地中海食材;以永续的农业及畜牧业为底,发展出更长远的观光或旅游模式。但归纳出中心重点,仍在于西班牙有着对食品安全的坚持,才能凭这 3 项贯穿他们自豪的小而美生产力。

如果从馆内结构图面来看,西班牙馆实将连在一起的建筑分为「传统」与「创新」,一方面代表农作物的优良耕种模式,另一方面则展示以农业基石所拓展出的相关商机。若再从馆内分区的角度更能发现,原来西班牙丰硕的农产就是展馆最好的布景。

所以在展馆构筑上,西班牙馆与其它国家馆同样使用环保再生素材搭建,除了易于拆卸,顶端的百叶装置系统还能像温室一样调节气温,让参观者一踏入便彷彿来到清爽的果园,舒适宜人。   而馆内格局方面,省却华而不实的装饰,改以返朴归真的原始材料,例如木桶、针茅及软木塞等进行布置;区与区之间也以不同的有机种植食材,一一呈现出西班牙最饶富的珍贵农产。对了,再次强调,这里头全都是他们维持健康且均衡的美味配方哦!
有空来踩踩 (2015-4-28 21:51:21)
由于西班牙的农作物超过半数是销往国外的,也因此,他们对农产的质量要求更是比其它产区来得严谨。在展馆中,参访者将能看到他们的露台展示区以不同的食品做格局划分,例如谷物、葡萄、坚果、香料等,藉此呈现不同食材健全的种植方式。

虽是强调返朴归真,不过馆内该有的气派公共设计一样也不少!无论是实体展区、虚拟展区,甚至是大型讲演厅及商店,西班牙馆都将下足功夫迎接这 5 年一次的大型盛典。

在国内深陷食安风暴、人心惶惶的态势下,西班牙馆却能趁势将他们享誉国际的农产品拉上台面,完整呼应了「滋养地球,生命能源」的口号。毕竟,不论工商产业再怎么蓬勃发达,终需回到对民以食为天的根基重视,大家说是吧?